- 初版年月
- 2018/05
- 判型
- A5
- ページ数
- 128ページ
- ISBN
- 9784522436455
- 定価
- 1,320円（税込）
血管が若返る 水煮缶レシピ
おいしい！ 村上祥子さんのレシピ90
- 本の紹介
- 水煮缶は忙しいときにも手軽で何かと便利なだけでなく、素材としても、ノンオイル・低糖分・低塩分とすぐれもので、しっかりうまみがあるので、実はいろいろなお料理になります。
カンタンでとびきりおいしいと定評の料理研究家村上祥子さんが考案、バリエーション豊かな『90』レシピを、手軽に作ってぜひおいしさを味わってください。
そして実は水煮缶は栄養の宝庫。血管を強くする、血液サラサラ、疲労回復、冷え症改善、胃腸機能の活性化、便秘予防などなど、期待できる健康効果もレシピに掲載。
「サバ水煮缶」は良質なたんぱく質とEPA DHA、ビタミンDなどうれしい栄養が豊富。
「トマト水煮缶」はリコピン、ギャバ、ビタミンA.C.Eの働きで血圧改善、動脈硬化予防や美肌に期待。
「大豆水煮缶」はアミノ酸、イソフラボンなどコレステロールの排出や女性にうれしい成分。
「サケ中骨缶」はカルシウム、ビタミンD、アスタキサンチンなど骨を元気に、認知症や動脈硬化予防に。
どうぞ、おいしく食べる健康習慣にお役立てください。
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