図解　腸の名医が実践している内臓脂肪をごっそり落とす最強の食べ方

著：藤田　紘一郎

本の紹介: 半年間で10キロ減！糖尿病を克服！リバウンドなし！
腸内細菌研究の名医・藤田紘一郎ドクターが毎日実践している
「内臓脂肪」を効率よく落とす最強の食事術を大公開！

＜本書はこんな人におすすめです＞
□ 糖質制限ダイエットでなかなか成果がでない人
□ 中年太りをラクにして効率よく解消したい人
□ 医師から「やせなさい！」と言われている人
□ 血圧や血糖、中性脂肪の数値を改善したい人

【目次】
●第１章：内臓脂肪を効率よく落とすカギは糖質＆食物繊維にあった！
中高年のぽっこりおなかには、内臓脂肪がどっさり！
糖質制限、カロリー制限、運動…どうしていつも挫折してしまうのか？
「あと３kgやせたい」のニーズを無理なくかなえるダイエット
＜内臓脂肪の基礎知識＞
① 中高年になるとたまってしまう内臓脂肪とは何者なのか？
② 内臓脂肪がたまってしまうのは、糖質の摂りすぎが原因！
③ 内臓脂肪が増えるとどうして病気リスクが高まるのか？
④ 内臓脂肪はたまりやすいが、食事の工夫で落としやすい！
内臓脂肪の増減のカギを握っているのは「腸」だった！
腸内のデブ菌とヤセ菌のバランスで太るか、やせるかが決まる！
デブ菌を減らすには、糖質を控えるのがいちばん！
ヤセ菌を増やすには食物繊維を摂るのがカギ！
ヤセ菌がつくる「短鎖脂肪酸」は、脂肪を減らす天然のやせ薬！
「酢」＋「水溶性食物繊維」で短鎖脂肪酸がパワーアップ！
２週間でヤセ菌がグンと増え、内臓脂肪がごっそり落ちていく！

●第２章：「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」なら誰でも無理なくやせられる！
「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」は、効率よくやせる最強の組み合わせ
＜ゆるい糖質制限がいい理由＞
① 50歳を過ぎると、炭水化物がいらない体に変わる
② 「白い炭水化物」をできる範囲で控えるだけでOK！
③ 厳しく制限するよりも、甘く行うほうが成功しやすい
＜食前酢キャベツがいい理由＞
① キャベツは食物繊維の王様であり、最強のダイエット食！
② 「食前」に食べることで血糖値が上がりにくくなる
③ 短鎖脂肪酸の働きで多くの健康効果がもたらされる

●第３章：内臓脂肪がごっそり落ちる！「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」のコツ
酢キャベツを食べる量は１回100g。つくりおきするのがおすすめ
食前酢キャベツは１日１回食べるだけでも効果あり！
糖質を摂りすぎたときは、食前酢キャベツ多めに食べる
五穀米や玄米だけでなく、もち麦の活用もおすすめ
外食でも低糖質メニューを利用すればまったく問題なし！
低糖質の食品を組み合わせれば、コンビニ・フードは味方に！
甘いものや果物は食後にデザートで少しだけ食べる
肉はちゃんと食べることが大切。おすすめは週２回のステーキ
「肉はいくら食べてもいい」と勘違いしていませんか？
「お・な・か・は・す・き・や・よ」は、ダイエット効果を高める合言葉
アルコールも問題なし！おすすめは焼酎、ワイン、ウイスキー

●第４章：あなたの健康寿命は、50代で内臓脂肪を落とせるかどうかで決まる！
中高年は内臓脂肪を落とすことが最善の健康管理につながる！
＜「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」の健康効果＞
高血圧予防 / 糖尿病予防 / 脳卒中・心臓病予防 / がん予防 / 認知症予防 / 肝臓病予防
内臓脂肪がごっそり落ちると、体が内側からみるみる若返る！

●巻末付録：藤田先生おすすめの内臓脂肪を落とすお助けフード
酢たまねぎ / 酢納豆・レモン納豆 / 冷凍きのこ / 酢みそ汁