- 初版年月
- 2022/04
- 判型
- A5
- ページ数
- 128ページ
- ISBN
- 9784522440025
- 定価
- 968円（税込）
図解 「糖化」を防いで、若さを保つ
今すぐ老化を止める最強の食べ方
- 本の紹介
- 同じ年齢なのに老け方に差がつくのは「体の糖化」が原因
食べ方を変えれば、あなたの老化は今すぐ止められる!!
老化を加速させる元凶として今注目されている「糖化」。糖化とは、体の余分な糖分がたんぱく質と結びついて、体内の組織を老化させる現象。糖化が進むと体中で老化が加速したり、病気が進行してしまいます…。本書では、糖化のメカニズムをイラスト図解でわかりやすく解説しながら、エイジング医療の第一人者が教える「科学的に正しい老化しない食べ方」のコツをアドバイスしています。
＜本書の特長＞
●エイジング医療の第一人者が、老化の元凶「糖化」について徹底解説
●「糖化」のメカニズムをイラスト図解でわかりやすく解説
●食後血糖値を抑えるコツ、懐石食べ、抗糖化のおすすめ食材や調理術など
今日から実践できるテクニックをアドバイス
＜こんな人におすすめ＞
●40歳を過ぎてからイッキに老けて気がする…
●血糖値が高めなのが気になっている…
●炭水化物しっかり食べないと気がすまない…
●スイーツが大好き！
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